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Porotos NegrosBlack Beans
Phaseolus vulgaris
Los porotos negros son muy bajos en colesterol, grasas saturadas y sodio. Suaves de textura y sabor sutil. Excelente fuente de fibra, proteína, tiamina, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso. Se usan en sopas, guisos y salsas latinoamericanas.Black beans are very low in cholesterol, saturated fat and sodium. Soft and mild. A great source of fiber, protein, thiamin, magnesium, phosphorus, potassium, copper and manganese. Used in Latin American soups, stews and sauces.
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