Los porotos Cranberry son muy bajos en grasas saturadas, colesterol y sodio. Estos pequeños porotos redondos tienen un sabor a nuez con una textura cremosa. Tienen grandes beneficios para la salud ya que son una buena fuente de proteínas, tiamina, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso así también como una muy buena fuente de fibra y ácido fólico. Se utilizan en las cocinas italiana, española y portuguesa. El periodo de cosecha es entre los meses de junio y julio. Su calibre ronda entre los 170 y 250 granos por cada 100 gramos.